Biertan și ”Weinland”
Feel.Taste.Explore Biertan – Richiș – Copșa Mare
https://explorebiertan.ro/ Cazări, experiențe locale, atracții, gastronomie locală
Biserica fortificată de la Biertan (UNESCO), fosta reședință a episcopului săsesc, considerată una dintre cele mai spectaculoase biserici fortificate din Transilvania. Satul în sine, cu casele sale tradiționale, merită o explorare detaliată. Biserica domină peisajul, fiind o capodoperă a arhitecturii gotice. Satul, cu casele sale tradiționale, poate fi descoperit și printr-un tur audio dedicat accesibil prin scanarea cu telefonul a unui cod qr, organizat pe modelul unei vânătoare de comori cu 22 de stații.
Via Transilvanica – drumul care unește
Este poate cel mai cunoscut traseu turistic de lungă distanță și străbate județul Sibiu pe segmentul numit Terra Saxonum. Acest segment se remarcă prin peisajele sale colinare, pădurile dese, pajiștile și satele vechi săsești cu o bogată moștenire culturală și istorică. Iată cele mai importante informații turistice: https://www.viatransilvanica.com/ro/tinuturi/terra-saxonum/
Gastronomie locală
Yoga și mâncare sănătoasă în Biertan
„Yoga in Transylvania” este o experiență emergentă de turism wellness, fondată de Anca și Stelian Burduhos, inspirată de liniștea Podișului Transilvaniei. Oferă sesiuni de yoga și Ayurveda, nutriție sănătoasă, ritualuri lunare, observații astronomice și imersiune culturală, toate desfășurate cu accent pe sustenabilitate și practici ecologice, pentru armonie fizică și mentală completă. Link
Puncte gastronomice locale cu meniuri de sezon și rețete tradiționale: Bio Moșna, PGL Alin Dani în Biertan, Copșa Mare 122, PGL Popescu Nicolae Șeica Mare, PGL Belalma Rural Alma Vii.
Restaurante cu specific local în zonă: restaurant Unglerus Biertan, Bistro Richiș, Hanul Greweln Mediaș, Casa Tradițională Mediaș, Grădina de vară Traube, restaurant Baum Dumbrăveni.
Brunch-uri transilvănene în incinta bisericilor fortificate
Din aprilie până la sfărștiul lunii octombrie sunt organizate de către Asociația My Transylvania evenimente culinare în satele din Transilvania, unde localnicii pregătesc mâncăruri tradiționale cu produse din gospodărie. Aceste brunch-uri nu sunt doar o ocazie de a mânca, ci și o modalitate de a aduce vizitatori în comunitățile rurale, de a promova rețetele locale și de a susține producătorii mici. Informații și rezervări.
Info utile
Agenda evenimentelor locale și informații despre eco destinația Colinele Transilvaniei, cum ar fi concertele de orgă, drumeții ghidate, vânătoare de comori este disponibilă pe https://www.colinele-transilvaniei.ro/events
Transport alternativ UNESCO Bus, o inițiativă „Hop-On, Hop-Off” care leagă Mediaș. Sibiu și Sighișoara de satele cu biserici UNESCO din județul Sibiu. Este o soluție care oferă un mod convenabil de a vizita mai multe obiective într-o singură zi. Conexiunea este făcută prin două linii care leagă următoarele sate:
Linia albastră: Sibiu – Valea Viilor – Mediaș – Moșna – Alma Vii – Richiș – Biertan – Sighișoara
Linia roșie: Brașov – Feldioara – Rupea – Viscri – Criț – Saschiz – Sighișoara
Informații detaliate pe https://www.unesco-bus.ro/
Tururi tematice cu Ioana Pătrășcoiu – Walking Tours Mediaș
Mediaș, supranumit „Orașul luminii”, te farmecă prin simboluri solare, porți înalte și detalii arhitecturale cu povești enigmatice. Descoperă însoțit de un ghid local legendele unui burg dezvoltat datorită meșteșugurilor dar mai ales culturii vinului. Walking Tours oferă și drumeții, experiențe de observare a naturii și un tur al turnurilor în zona Târnavelor și Podișul Hârtibaciului. Link
Experience Transylvania a fundației Mihai Eminescu Trust, oferă pe lângă cazarea în case săsești frumos renovate, diverse variante de ateliere meșteșugărești, mese pregătite de localnici, tururi culturale și de interpretare a naturii. Link
Închiriat de biciclete, observații astronomice și plimbări cu căruța bike organizate de Asociația Green Man din Richiș. Link
